强碱有哪些

1.调整体内酸碱：人体代谢产生的酸性物质会让体内酸碱平衡失调，而碱能中合这些酸性物质，协助保持体内的酸碱。

2.促进消化吸收：胃酸反流或胃酸偏酸会影响消化，而碱性物质能够中和胃酸，减少对胃粘膜的刺激，推动食物消化。

3.碱具备去湿热和助消化及其祛毒的作用，同时还能抑止酸味，多用于饮食中发酵的面类。这类添加物可以用于做馒头和做面条，还可以在面包中应用，可以有效的提升口味，使食物更为美味。但碱有破坏维生素的作用，会影响人体吸收营养元素和矿物质，所以要慎用这类添加物。